Rotary Mangal

Döner ŞişliIzgara Mangal - Ocakbaşı

Rotary ızgara zamandan tasarruf edebilmek ve etlerin her yönüyle eşit pişmesini sağlamak için tasarlanmıştır.

Turbo Sistemi

Ocakbaşına monte edilen bir fan sayesinde ayarlanabilir hava basıncı alttan kömürlere etki etmektedir. Bu sayede kömürler sürekli kızgın bir durumda tutulabilir. Bu durumda ustaların ocakbaşında bekleyip herhangi karton vb. malzeme ile yellendirme yapmalarını ortadan kaldırıyor.

Rotary Döner Şiş Sistemi

Bu sistem sayesinde ustaların artık ocak başında sürekli beklemelerine gerek kalmıyor. Şişler oldukları yerde dönerler ve etin her yönü eşit pişer. 3,5 dakikada Adana Kebap pişirebilirsiniz.

Pişirme Bölümü

Mangalın taban ve yan kısımları 5 cm kalınlığında tuğlalarla örülmüştür. Bu sayede mangal içinde ekstra ısı tutulması sağlanır.

Teknik Özellikler

• Dış Dizayn: Müşterinin isteği doğrultusunda yapılır. Cam mozaik, fayans, granit, patlatma mermer veya krom başlıca kullanılan malzemeler.
• Tekerlek: Ocağın altına döşenen döner tekerlekler sayesinde ocağın yeri rahatça değiştirilebilir.
• Şişler: FIRINMAK imalatı özel paslanmaz yüksek kaliteli şişler kebap ustalarına rahat çalışma imkânı sağlar.
• Ateşleme ve Gaz Sistemi: Bu sistem sayesinde ocağa monteli çakmak ile gaz sistemi ateşlenir. Gaz alevi ile kömürler yakılarak kızgınlaştırılır. Ayrıca karton vb. malzemelere gerek kalmaz.
• Ocakbaşı Üst Dizaynı: Yanma haznesinin ön ve yan kenarları mermerden arka kenarları ise paslanmaz sacdan yapılmaktadır.
• Kömür Hazırlama: Boydan boya uzanan gaz sistemi sayesinde 2 metre uzunluktaki alana dökülen kömürler çok kısa sürede hazır hale getirilir. uzun süre kömür ateşleme için uğraşmaya gerek kalmaz.
• Lav Taşı: Ocakbaşında kömür yerine yakıt olarak gaz kullanılabilir ve brulor yerleşim sistemi ateşin ocakbaşı içinde eşit yayılmasını sağlayacak şekilde düzenlenir. Bu gaz yanma sistemi üzerine lav taşları dağıtılarak gaz alevinin lav taşlarını ısıtması ile pişirme sağlanır.

Rotary kömürlü ızgara genellikle ocakbaşı, restoran, otel gibi işletmelerde adana kebap, tavuk kanat, but, göğüs ve kuzu şiş pişirmek için kullanılmaktadır.

Rotary mangal kullanımı ile işgücünden tasarruf sağlanmaktadır.

Uzun ömürlü ve kaliteli rotary gazlı ızgara imalatı yapan firmamız her zaman uygun fiyat ve yüksek kalite ile üretimini sürdürmektedir. %100 müşteri memnuniyeti misyonu ile dünya standartlarında üretim yaparak müşterilerimizin hizmetindeyiz. Rotary ızgara fiyatları hakkında bilgi almak için firmamızla iletişime geçebilirsiniz.